意外と盲点が「酵素」なんだと思う。
ある程度栄養素が満ち、大きい不調はないけどなんかすっきりしないし免疫が気になる。
その時にやはり重要になるのは「酵素」
酵素については後回しになっている感があるが、ちょっとした工夫で取り入れることができる。
生の食材を食べる
いわゆるローフードというやつです。
例えば、最近つばめグリルで食事をすることが続いたのですが「和風ハンブルグステーキ」を食べます。
大根おろしが酵素として働いてくれますね。
さんまに大根おろし、天ぷらに大根おろし、昔の人の知恵ですね!
消化が弱い人は特に酵素に気をつけてみるといいと思います。
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